酸化防止製剤

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サンカトール酸化防止製剤

サンカトールは、茶（Camellis sinensis）の葉を熱水にて抽出・精製して得られたカテキンを油に分散できるように乳化剤で調整した油溶性のカテキン製剤です。
各種素材の抗酸化効果の比較（AOM)

使用油脂：大豆 [...]

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