RSS配信酸化防止剤 サンカトール
サンカトールは、茶（Camellis sinensis）の葉を熱水にて抽出・精製して得られたカテキンを油に分散できるように乳化剤で調整した油溶性のカテキン製剤です。
各種素材の抗酸化効果の比較（AOM)
使用油脂：大豆油、抗酸化剤添加量：500ppm、試験方法：AOM
サンカトール＃１は他抗酸化素材よりも非常に高い効果があります。
【性状】赤褐色の粘稠液体
【使用方法・添加量】 油脂などに混合してご使用下さい。添加量：推奨 400ppm以上
【商品の荷姿】 １６kg（ハイブリッド缶）
【保管方法･条件】 直射日光､吸湿を避け室温（1～30℃）保管してください。
チャ抽出物は鉄と反応しますので、ご使用の際には鉄容器での使用は避けてください。
【保証期間】 製造後６ヶ月
【使用添加物】 カテキン、抽出Ｖ．Ｅ、乳化剤
更新日2008-10-14 (火)
:::
